自制咖啡奶茶的做法

鸳鸯奶茶既包含了奶茶的香滑，又具备了咖啡的浓郁，故以鸳鸯而得名，是港式茶餐厅中必有的一款饮品。这充分体现了香港中西文化精粹大融合的特色，下面是觅食录小编精心为你们整理的自制咖啡奶茶制作方法，希望你们会喜欢!

自制咖啡奶茶的食材准备

自制咖啡奶茶的操作步骤

1.将红茶放入杯中，我用的是川宁的红茶，倒入250ml沸水。

2.反复上下拉动茶包约30次，让红茶均匀溶于水中，取出茶包不用。

3.将三花植脂淡奶60ml倒入冲泡好的红茶中充分搅拌均匀。

4.黑咖啡倒入另一个杯中，放入方糖，冲入余下的100ml沸水。

5.将调匀的咖啡倒入调制好的奶茶中，搅拌均匀。

6.将20ml的三花植脂淡奶放入一个小杯中，用打沫器打出奶沫，最后倒在奶茶上即可。

自制咖啡奶茶小贴士

1.喜欢味道奶香浓郁的可以选用全脂淡奶。

2.红茶选用立顿黄牌精选红茶就可以，超市买的到很方便。