今天小编为大家推荐5种奶茶做法,以下是觅食录小编为大家精心准备的奶茶做法相关知识,更多的资讯可以查阅觅食录网站,更多好吃好玩的在这里等着你哦!
奶茶做法--港式鸳鸯奶茶
鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的最佳比例是1:1:1。
1.取一口锅,放入水煮开。
2.将红茶放入杯中,冲入沸水,泡5分钟,过滤出红茶汁。
3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中,充分搅拌均匀制成奶茶。
4.将纯咖啡粉倒入茶杯中,冲入沸水,搅拌均匀。
5.将调好的奶茶倒入咖啡中,再放入细砂糖混合均匀即可。
奶茶做法--蒙古咸奶茶
蒙古奶茶在蒙古语中被称作“苏台切”,是在煮好的红茶中,加入鲜奶制成。蒙古奶茶具有浓郁的奶香味,绵甜带咸,十分可口。
1.放适量水,将茶煮开。
2.把鲜奶倒入茶中,再次煮开。
3.把煮好的奶茶过滤。
4.加入少许盐和一小块黄油,还可以加入适量炒米。
奶茶做法--英式奶茶
英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉,十分香甜诱人。
1.红茶包用热水冲泡出一壶茶,然后加入牛奶。
2.在壶中倒入巧克力酱,并用长匙稍微搅拌几下,再添加1汤匙蜂蜜。
3.将奶茶煮沸,转以小火煮2分钟。
4.陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉,调和均匀后将奶茶过滤至杯中。
奶茶做法--台湾珍珠奶茶
珍珠奶茶是源于台湾,以加入各种粉圆和口味的变化取胜,正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q,很有嚼劲。冷热都很赞!
1.袋装黑珍珠放在锅里煮,边搅动边煮,差不多10分钟,不要煮太久。时间上可以参考包装上的建议,每种珍珠的时间可能会不一样;
2.把红茶和少量茉莉花茶倒在锅里煮沸,重复几次,过滤出锅;
3.把珍珠,茶,奶,冲泡在一起,加一些糖。
奶茶做法--泰式奶茶
泰式奶茶最特别的地方是茶的颜色呈橘红色,并且茶香胜过奶香。推荐喝法是在煮好的浓郁红茶中,加入奶以及冰糖调和,饮用前,在杯中放入满满一杯冰块后再冲入奶茶。煮泰式奶茶的比例可以按照1份茶叶、3.3份水。1/2份冰糖、1份奶。
1.先煮水,水温时放入茶叶,煮沸。
2.盖上盖子焖4-5分钟。
3.过滤,加奶,加冰糖。奶要比糖先加,先加糖会影响奶跟茶的混合。
4.杯子中放满冰块,冲入调好的奶茶即可。
1.奶茶的四种做法
2.4种不同口味的珍珠奶茶做法推荐
3.6种奶茶的做法介绍
4.奶茶店几种饮品的制作方法
5.最好喝的奶茶做法
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