布丁红豆奶茶做法

布丁红豆奶茶做法是如何制作的，具体的操作步骤又是怎样的呢?今天小编介绍的这一道是非常简单易操作的，保证小白也能瞬间变大神，以下是觅食录小编为大家整理的布丁红豆奶茶制作方法，欢迎大家阅读。

布丁红豆奶茶的食材准备

布丁红豆奶茶的操作步骤

1.鸡蛋打散

2.加入牛奶和奶油搅拌均匀

3.加入白糖继续打散

4.烤盘倒入热水至模具的1/3处，150℃，35分钟左右，至布丁凝固，即可

5.准备红豆

6.奶茶分加入适量的水减半均匀

7.加入冰块和布丁块

8.即可食用

布丁红豆奶茶小贴士

红豆怎么煮容易烂?

首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上，充分涨发。第二，选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。第三，反复多次煮开后关火保温。第四，加少量山楂，即能让红豆软容易煮透又增加风味。

这里还有一个让红豆快速煮烂的好方法：将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就非常容易煮烂了。此外，先煮开水，让水沸腾，再放入红豆，也能加速红豆煮透。

红豆如果没有经过浸泡很难煮透，建议可先将约300g红豆和1000cc的水一起煮开，待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右，取出后水表层会有出现些许结冰现象。此时再将锅子放瓦斯炉加热，水与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约20分钟后就煮烂。

1.资溪红豆布丁奶茶做法

2.红豆可可奶茶做法

3.红豆奶茶制作方法

4.可可奶茶的做法

5.在家里红豆奶茶怎么做