10寸提拉米苏的君之店做法

既然不用烤箱这辈子经典的提拉米苏定要亲自做一次的啊。五步做“带我走”。这是无吉利片的软版。今天小编就为大家推荐10寸提拉米苏做法，给大家好好参考参考!

10寸提拉米苏的食材准备

10寸提拉米苏的操作步骤

1.碗里打入鸡蛋，加入白糖，用热水将碗周围加热，搅拌，直至蛋黄发白，

2.取柠檬汁，加入淡奶油，再把奶油、奶酪打匀，倒入调好的柠檬汁，

3.淡奶油打发，再把前两种糊与其混合，

4.准备咖啡酒，放入饼干浸泡一秒，准备杯子倒入一层芝士糊，放入饼干，依次叠加，放满杯子 ，冷藏4小时，拿出装饰即可..

提拉米苏的由来

细究其历史渊源，可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品，但真正的提拉米苏则一直要到二十世纪60年代才在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很简单，却将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味，揉合于一身，毫不留情地抢去了芝士蛋糕的风头。甜与苦就像天使与魔鬼，和谐而又冲突地结合起来。

关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，意为带我走，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中的爱人。

1.10寸提拉米苏蛋糕的做法

2.10寸提拉米苏蛋糕

3.10寸蛋糕直观图实物图

4.10寸无糖戚风蛋糕配方及做法

5.10寸原味冻芝士蛋糕的做法图解