红枣姜茶怎么做简单又好喝

喝一碗红枣姜茶可减少鼻塞的症状，又能解署降温，营养丰富，做法简单，因此深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享红枣姜茶的做法，希望大家喜欢。

制作红枣姜茶的食材

制作红枣姜茶的步骤

1.备红枣，生姜，红糖各少许

2.生姜去皮切片

3.煮锅里放清水

4.放进红糖，不喜欢吃太甜的可少点

5.放进红枣

6.倒进姜片

7.煮十分钟

8.煮好的红枣姜茶

如何选购姜

1、眼观

在购买生姜时可以看成色，选生姜颜色应挑本色淡黄的，正常生姜外表粗糙，较干。

2、手捏

用手捏肉质坚挺，不酥软，姜芽鲜嫩的;还可以掰开生姜，如果里面的丝状物是白亮的，就是好的，丝状物是暗黄的不要购买。

3、鼻闻

用鼻子嗅一下，正常的生姜辛辣味强，若有淡淡的硫磺味或者其它异味，千万不要买。

如何储存姜

1、买回鲜姜后，洗净擦干，然后进入食盐中，可使生姜保鲜较长时间不坏。

2、鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于表面，放在一个不封口的小塑料袋内，鲜姜可保存10天左右不干不烂。

3、将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或者说晒干，放进冰箱，可以长期保鲜。

4、把鲜姜洗净晾干，切成薄片，装入已洗净、干燥的大口瓶中，然后倒入适量白酒(酒量以能把姜片全部淹没为宜)，把瓶口盖严，食用时注意用专筷取，可长时间保存不坏。

5、沙埋：选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可放在较暖、干燥、通风处。可埋在花盆、脸盆中。这种方法不太方便。