丝瓜有哪些营养价值

丝瓜大家都不陌生吧?它是我们经常吃的食物，你们有了解丝瓜有哪些营养价值吗?以下是觅食录小编分享给大家关于丝瓜的相关文章，希望对你有帮助!

　　丝瓜有哪些营养价值

丝瓜具有较高的药用价值，祖国医学认为，丝瓜味甘性凉，主要有清热化痰.凉血解毒之功效，可治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、痔漏血淋、痈肿疔疮、乳汁不通等症。

丝瓜子味甘或苦性寒，有利水除热之功效，可治肢面浮肿、石淋、肠风痔瘘等症。

丝瓜叶，有清热解毒功效，可治痈疽疗肿、疮癣及烫火蛇伤等症。

丝瓜络味甘性平，主要有通经活络、清热化痰之功效，可治胸肋疼痛。肺热咳痰、妇女闭经、乳汁不通等。

丝瓜根味甘性平，主要有活血通络，消肿之功效。可治疗头痛，腰痛、喉风肿痛、便血痔漏、乳房肿痛等症。

丝瓜藤味苦性寒有小毒，主要有舒筋活血、健啤杀虫等功效，可治疗四肢麻木，月经不调等。

有关丝瓜营养价值及功效的配方

1.丝瓜藤捎或叫-15克，水煎内服，2次/日，可治风寒呕吐。

2.丝瓜烧灰，石灰、雄黄备5钱为末，用猪胆汁，鸡蛋清及香油调和，贴于患处，可治寿漏脱肛。

3.丝瓜炭、槐花各30克，共研末，，每早晚各服6克或丝瓜蘸90克烧存性，研末，黄酒冲脬;另用蚕豆叶一把捣烂取汁。蜜水冲服，连用3日，均可治便血。

4.老丝瓜一枚去皮剪碎，巴豆14粒同炒，豆黄去豆，以瓜同陈仓米再炒熟，去瓜，研米为末，糊丸梧子大，每服百丸，白开水送下，可治水腹胀。

5.丝瓜一个焙干研末，每服6克，2次/日，可治膨胀。

　　丝瓜适用人群

一般人群均可食用。

1、月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜;

2、体虚内寒、腹泻者不宜多食。

　　丝瓜用法用量

1、丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2、丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

3、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4、丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。