奶茶下了玫瑰花冠后,闻起来味道清新怡人,喝在口中丝丝香滑,做法也比较简单,爱喝的朋友可以在家里学做这款茶饮。觅食录小编给大家分享玫瑰花冠奶茶的做法,希望大家喜欢。
制作玫瑰花冠奶茶的食材
制作玫瑰花冠奶茶的步骤
1.茶叶和玫瑰花用水清洗,捞出沥干后放入锅中,注入适量清水。
2.中火煮沸,调小火煮5分钟,熄火。
3.捞出茶叶和玫瑰花,再把茶汤倒入奶壶中,注入炼奶,拌匀后即可饮用。
4.成品
5.成品
6.成品
如何挑选玫瑰花
供食用的玫瑰花,一般采用晒干了的玫瑰花,亦可用鲜品。那么如何挑选玫瑰花?一起来看看。
1、看花瓣大小,花瓣大的,花瓣叶片多的好,花店在销售过程中每天都会检查鲜花是否叶片发黑、发软,一般都是花瓣外围的花瓣先发黑,这样花店会把花瓣的外面发黑发软的花瓣拨下,这样的花瓣就小了。
2、看颜色,花瓣颜色鲜艳,玫瑰花叶子青绿的好,由于运输时间过长等导致许多鲜花缺氧过热,这样的花保存时间短。
3、看花的枝,长枝的比短枝的好,花店每天都会把未售出的摆放在外面的鲜花枝下端剪去一小截,保证鲜花的吸水效果。
4、用手触摸玫瑰花浸泡在水里的枝,看是否会很滑,如果滑说明摆放时间长了,不宜购买,花店为了保证玫瑰花的质量都会在水里放养料,因此放的时间稍长的枝都会滑。
5、看花的开放程度,如果玫瑰花完全未打开的不好,这类花很可能是营养不良,玫瑰花若是完全打开的也不好,这类花的花期已过,马上就要凋谢了。
切记,在食用新鲜玫瑰花时,要将玫瑰花表面的灰尘洗净之后,再放入淡盐水中浸泡一小时消毒杀菌哦。
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