炎炎夏日,奶茶是很多人的最爱,但外面买的奶茶远没有自己做的健康营养,所以不妨自己DIY一杯香浓醇厚的丝滑奶茶。觅食录小编给大家分享香浓丝滑奶茶的做法,希望大家喜欢。
制作香浓丝滑奶茶的食材
制作香浓丝滑奶茶的步骤
1.准备红茶、淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖
2.取三个红茶包在水中煮开
3.放白砂糖煮开后将茶水倒出备用
4.牛奶放入奶锅中
5.加适量淡奶油
6.放一勺炼乳
7.将煮好的红茶撞入牛奶中
8.关火即可
奶茶的由来
相传在公元17世纪中叶,英王查理二世的皇后凯瑟琳,嗜好饮茶,她从葡萄牙嫁到英国后,积极提倡禁酒饮茶,传播饮茶风尚,发展茶叶贸易,英国人称她为“饮茶皇后”。在中国历史上也有位饮茶皇后,为时更早,那就是唐代的文成公主。
唐时,文成公主和亲西藏,从此边疆安定,历史上传为美谈。当时饮茶之风很盛,人们崇尚饮茶。文成公主远嫁西域,嫁妆自然丰厚,除金银首饰,珍珠玛瑙、绫罗绸缎等等之外,还有各种名茶,因为文成公主平时爱茶,养成了喝茶的习惯,而且喜欢以茶敬客。
西藏地处高原,气候寒冷干燥,人们一日三餐以肉食为主,果菜甚少。文成公主初到西藏,生活很不习惯。每天早晨,当婢女牛羊奶时,她就紧锁双眉,不吃不行,吃了胃又不舒服,于是她相出了一个办法,先喝半杯奶,然后再喝半杯茶,果觉胃舒服了些。以后她干脆把茶汁掺入奶中一起喝,无意之中发觉茶奶混合,其胃比单一的奶或茶更好。打这以后,不仅早晨喝奶时要加茶,就连平常喝茶时也喜欢加些奶和糖,这就是最初的奶茶。
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