奇异果珍珠冰沙的简单做法

野兽般外表的奇异果，果肉却像是邻家女孩，酸甜爽口，而且做法多种多样，奇异果珍珠冰沙就是深受大家喜爱的一种。接下来小编给大家分享奇异果珍珠冰沙的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作奇异果珍珠冰沙的食材

制作奇异果珍珠冰沙的步骤

1.将奇异果、柠檬汁、椰子粉、薄荷叶和糖浆倒入搅拌机

2.倒入香草冰淇淋、冰块以及苏打水

3.搅拌均匀后倒入杯中

4.将浸泡后的兰香子舀入杯中

5.放上薄荷叶装饰

奇异果的营养价值

奇异果的营养价值是众所周知的丰富，下面我们就了解一下它营养价值的具体。

1、奇异果因为它的维生素C含量而在水果中名列前茅，一颗奇异果能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，所以被誉为“水果之王”。

2、奇异果还含有良好的可溶性膳食纤维，它作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，奇异果的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。

3、世界上消费量最大的前26种水果中，奇异果的营养元素最为丰富全面。奇异果果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，这些都是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，奇异果由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。

4、奇异果的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，奇异果中的Ve及Vk含量被定为优良，奇异果脂肪含量低且无胆固醇。与其它水果不同的是奇异果含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个奇异果可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。

奇异果要怎么挑

奇异果营养丰富，口感美味，是老少都十分喜爱的水果，那在挑选奇异果的过程中，我们需要注意些什么呢?

首先，选奇异果一定要选头尖尖的，像小鸡嘴巴的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的。真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的，挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。

其次，奇异果要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。整体软硬一致，如果一个部位软，那么就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。