现在的人们都非常注重饮食保健,为了能够喝到健康营养的果汁,而果汁不仅含有丰富的维生素,而且还不添加任何防腐剂,对健康也有益。下面就是小编给大家带来的鲜榨果汁的各种饮品做法介绍,希望大家喜欢!
1、花生汁
功效:补气润肺,健脾开胃
原料:花生50克、矿泉水50克、牛奶50克
制作步骤:将花生炒熟去皮,加入矿泉水,放入搅拌机打碎。加入牛奶上锅煮40分钟,过滤即可。
TIPS:关于花生的禁忌
1. 花生中含有丰富的油脂。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用后,会加重腹泻。
2. 花生中含脂肪较高,高血脂症病人食用后,会使血脂升高。
3. 花生中含有一种促凝血因子,跌打损伤、血脉淤滞者食花生过多,会加重淤肿。
4. 花生中含有的脂肪需要胆汁帮助消化,胆囊病人不宜多食。
5. 花生容易受潮发霉,应贮于低温干燥处为好。如发现变质的花生,切勿食用。
2、南瓜汁
功效:具有补中益气、抗癌等功效
原料:南瓜100克、矿泉水100克
制作步骤:南瓜去皮去籽,洗净、切碎。上锅蒸熟后,加入矿泉水,放入搅拌机打碎即可。
TIPS:食用南瓜要注意
1. 南瓜性温,胃热炽盛者、湿热气滞者少吃,患有脚气、黄疸病者忌食。
2. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
3、山药汁
功效:补脾养胃,生津润肺
原料:山药100克、矿泉水100克
制作步骤:山药去皮、洗净、切碎,加入矿泉水煮40分钟,熟后放入搅拌机打碎即可。
TIPS:处理山药小窍门
1. 山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防氧化发黑。
2. 切新鲜山药前可先用清水加少许醋清洗,这样可减少黏液,避免滑刀伤手。
3. 削完山药的手要立刻多洗几遍,山药皮容易导致皮肤过敏。
4、胡萝卜汁
功效:具有补充人体微量元素的作用
原料:胡萝卜100克、牛奶150克、白糖10克
制作步骤:胡萝卜蒸熟,放凉,加入牛奶榨成果汁即可。
TIPS:胡萝卜禁忌
1. 酒与胡萝卜不宜同食,否则会导致肝病。
2. 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
5、玉米汁
功效:可以预防眼睛老化
原料:鲜甜玉米100克、矿泉水100克
制作步骤:玉米煮熟后,将玉米粒剥落,加入适量水,榨汁即可。
TIPS:食用玉米要注意
1.
玉米粒一定要煮透。煮的时间不够,喝起来就没有那种浓稠的口感了。玉米熟吃比生吃好。尽管蒸煮使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的抗氧化剂。
2.
甜玉米与普通玉米、黏玉米和花玉米等其他玉米相比,甜玉米的水分含量是最多的,因此也最适合用来榨汁。只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中是没有的。
3. 可以在玉米汁里加入自己喜欢的调料,蜂蜜、牛奶、炼乳……一杯美味营养的玉米汁就新鲜出炉了。
4. 喝时加热至20℃,口感最佳。
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