生活中,我们买了玫瑰花茶就应该懂得如何保存茶,保存得不好的话,新鲜的茶叶也有可能变质,成为劣茶。接下来觅食录小编带大家一起来了解下吧,希望大家喜欢。

玫瑰花茶的保存方法

为了喝到新鲜美味的玫瑰花茶,下一番功夫学习玫瑰花茶的保存方法是值得的。下面我们来看看玫瑰花茶怎么保存吧。

1、利用干燥箱贮存

因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将玫瑰花茶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。

2、利用冰箱贮存

要维持玫瑰花茶的新鲜与香味,最好低温贮存。必须注意的是,保存玫瑰花茶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存玫瑰花茶以外的东西。

3、利用罐子贮存

先用小罐子分装少量玫瑰花茶,以便随时取用,其余的玫瑰花茶则用大罐子密封起来贮存。适合保存玫瑰花茶的罐质材料有:锡罐或铁罐,具有不透光的功能,是最适合的材质,包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。铁皮罐:最好用双层盖的,包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸,盖口的缝隙可用胶纸封紧。密封罐:市面所卖的密封罐通常会透光,使用密封罐保存时最好先用铝箔袋将玫瑰花茶包装好再放入密封罐,另外也可以放入干燥剂,加强防潮的功能。

玫瑰花茶的储存注意事项

1、避免光照。

茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶,受阳光照射,内含的少量水分便会蒸发,引起茶叶返潮、变黄或发生霉味,花青素对阳光敏感,也会分解,因此要在避光器皿中保存茶叶。

2、防止走气。

亲们买到的玫瑰花茶是处于密封状态的,如果不开封可以长久保存,一旦开封以后就要尽量3个月内喝完,每次取出泡茶以后要将茶叶袋再次用夹子密封好。

3、防止茶叶返潮。

茶叶本身含水量很低,但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强。因此,必须放到干燥的地方保存,每次取完茶后一定要密封好。

4、避免接近热源。

即使放在密封中的茶叶,也要尽量放在阴凉的地方,尤其是夏天,我国大部分地区气温超过35度,这样的气温连续放上两三个月很容易造成玫瑰花茶变质。

5、防异味窜入。

玫瑰花茶有较强吸收异味的特性,所以存放茶叶的器皿中,切忌同时贮存有异味的物品,否则茶叶就会很快变味,尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。

另:新鲜烘焙的玫瑰花茶味道闻起来没有很香,泡水以后香气就会散发出来。在冷库中放置一个月味道会变香。但这都不影响营养和口感,可以放心食用。

玫瑰花茶的功效

玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合,利用现代高科技工艺调制而成的高档茶,其香气具浓,轻之别,和而不猛。那么玫瑰花茶有哪些功效呢?

1、疏肝解郁

玫瑰,具有疏肝解郁的作用,对于保护肝脏,促进新陈代谢,强效去脂的作用(但它所去的油脂只是肠胃道的油脂,而不是已经存在皮下的皮下脂肪)。

2、减肥美容

玫瑰花茶,可提供纤维质,长期饮用的话,可去清除宿便,维持新陈代谢的功能正常,当然就能让皮肤看起来细嫩,而且也不容易在体内堆积肥肉,可达到减肥的效果。

3、镇静安抚

玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。

玫瑰花茶的挑选技巧

玫瑰花茶虽然不像茶叶那么多讲究,但是其实也是有好坏之分的呢。那么在选购玫瑰花茶的时候们我们应该怎么挑选呢?

1、掂重量

买花茶时,先抓一把花茶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。

2、看花形

花茶的外形以条饱满、色泽均匀;看花瓣是整的多还是碎的多,整的多就是质量好一点的。闻闻一闻有无其他不应有的异味,然后放在鼻下深嗅一下,辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,其质量次之。

3、看颜色

茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红,如果通红就是加色素了,玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微深一些,偏土黄或淡红。尽量不喝干玫瑰花茶,喝就喝鲜花茶,这样能避免营养素的流逝。

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