橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用,下面就是小编给大家带来的金橘饮品各种做法介绍,希望大家喜欢!
金橘汁
材料
主料:新鲜小金橘500克
配料:矿泉水50毫升,糖水10毫升
做法
1、将小金橘洗净,切成小块,放入果汁机中,倒入矿泉水,开机搅出果汁。
2、将滤汁倒入杯中,加入糖水调味。杯口饰以一只小金橘。冷藏后饮用风味更佳。
糖渍金橘
材料
金橘500g,白砂糖500g
做法
洗净金橘,放在不锈钢盆中,用勺背将金橘压扁去籽,加入白砂糖250g淹渍一天,待用。
金橘浸透糖后,再以小火慢慢炖至汁液收干,停火待冷后,再倒入剩余的250g白砂糖拌匀,盛入盘中风干晾制数日即可。
金橘橘子汁
材料
橘子和金橘的比例 1:5
做法
1、橘子、金橘去皮,剥块去籽;
2、一起放入榨汁机中榨汁,倒入杯中即可饮用。
橘贝壳酥
材料
金桔馅料,葡萄干,朗姆酒,面皮:,无盐动物黄油125克,鸡蛋1个,糖粉80克,杏仁粉20克,低筋面粉250克,盐3克
做法
1.馅料:金桔馅料我是在一家烘焙俱乐部买的,为了增加口感,我用朗姆酒泡了一些葡萄干,包到馅料里。然后搓成小球球,这样不仅增添了一些酒香,在吃的时候咬到葡萄干,会有一种意外收获的感觉。准备馅料的时候,把冷藏箱里的面皮拿到室外退冰解冻。
2.面皮:将室温软化的黄油打软,分次加入过筛的糖粉搅拌至乳白色,再加入鸡蛋搅匀。
3.在做法1中加入过筛的盐、杏仁粉、低筋面粉,揉搓成面团。
4.将揉好的面团压平用保鲜膜包好,放置在冰箱冷藏里松弛30分钟以上。
5.30分钟后将面团取出分成小块,擀成3厘米厚左右的面片。
6.面皮我用了35克,馅料20克。
7.造型:将面皮包裹住馅料。
8.在模具中加入适量面粉,这样比较容易脱模。
9.在贝壳形状的面饼上均匀的刷一些蛋黄液,这样烤出的点心会更加诱人。
10.烤箱预热,180度20分钟。
红糖金桔
材料
金桔,红糖,水
做法
1.先把金桔洗干净,晾干水
2.把红糖磨碎,然后,倒入金桔中
3.按下电饭窝的按钮
4.跳制之后,就可以吃咯
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