烧仙草是台湾著名的小吃之一其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉,也是夏日最好入口的莫属烧仙草了。下面觅食录小编为大家推荐一些烧仙草的做法,希望大家有用哦。
烧仙草的做法一
1.准备材料~
2.将仙草粉倒入碗内备用
3.加适量清水调解为糊状
4.锅内放水,大火烧着
5.烧至沸腾
6.慢慢的倒入仙草粉糊
7.中途不断搅拌
8.烧至沸腾,倒入薄盘中。待凉后,切颗粒即可。
烧仙草的做法二
1.准备好龟苓膏粉。
2.做蜜红豆。就是把大红豆泡好,然后放到高压锅里,加水加冰糖煮好就可以了。
3.取10g龟苓膏粉放到可以加热的小容器中。
4.加入一点冷开水把龟苓膏粉化开。
5.然后把其余的冷开水全部加入,搅匀。
6.加热溶液,要用小火,一边加热一边慢慢搅,感觉溶液变得浓稠之后关火。
7.在溶液中加入适量蜂蜜搅拌均匀,然后把容器放到一旁冷却之后就成为龟苓膏了。
8.做好的龟苓膏切成小块,准备好水果和蜜红豆。
9.取容器,放入冰块。
10.加入两大勺龟苓膏。
11.加入水果和蜜红豆,浇入适量蜂蜜。
12.倒入冷开水,搅拌均匀即可食用。
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