李子汁制作方法

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。下面是觅食录小编为大家整理的李子汁制作方法，供大家参考!

李子汁的食材准备

李子汁的操作步骤

1.李子用淡盐水浸泡。

2.锅子烧开水，将李子放入，焯水30秒。

3.捞出，控干水分。

4.用刀子划十字。

5.扒掉果皮。

6.依次扒完!

7.将去皮的李子放入锅内。

8.倒入适量的清水。(李子的1-2倍)

9.加入适量的冰糖。

10.熬煮大约10分钟，关火。

11.将李子果肉取出，果汁凉凉，装瓶，放入冰箱冷藏即可。

李子汁的小贴士

1、李子提前用淡盐水浸泡，清洗干净。

2、焯水是为了更容易的去皮，根据李子去皮情况而定。

3、李子和清水的比例，个人认为可以1-2倍，白糖根据个人喜欢而定。

4、李子皮如果不去，果汁颜色会更深，但是略多点涩味。影响也不是很大，亲可以比较看看!

5、果汁凉凉，找不用的饮料瓶装起来，放入冰箱冷藏，既不占地方，又可以防止串味。喝时添加冰块，风味更佳!