家庭自制蓝莓汁

高温天躲山里避暑，意外收获了很多野生蓝莓，除了蓝莓酒，榨一杯水果之王，蓝莓汁中含有大量的花青素，营养丰富。以下是觅食录小编为大家整理的自制蓝莓汁制作方法，欢迎大家阅读。

自制蓝莓汁的食材准备

自制蓝莓汁的操作步骤

1.野生蓝莓洗净

2.蓝莓加纯净水放在料理杯中

3.料理机搅拌一分钟

4.去除蓝莓汁上的泡沫，加入适量蜂蜜搅匀即成一杯酸甜可口的蓝莓汁

蓝莓的功效

保护眼睛、增强视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

增强自身免疫力

蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量...

抗氧化功能、减缓衰老

天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。