新鲜桂花茶和干制桂花茶的泡法

桂花茶的泡法是有一定讲究的，可以用新鲜的桂花泡制，也可以用晒干的制作好的桂花茶泡制，但两者在泡茶的时候会有一些区别。接下来觅食录小编带大家一起来了解下桂花茶的泡法吧，希望大家喜欢。

新鲜桂花茶和干制桂花茶怎么泡

一、新鲜桂花茶的泡法

1、在桂花盛开的季节，选择清晨时分采摘下初开的桂花。

2、将采摘回来的桂花放在筛子里冲洗几遍，然后放入盐水中浸泡约20分钟。

3、将浸泡好的桂花捞出并再次清洗，除去表面盐分。

4、将洗净的桂花放入杯中，冲入沸水，桂花专属香气瞬间飘扬。

5、加盖浸泡片刻，就可以细细品味了。

PS：用盐水浸泡能将桂花中残留的物质清除;在饮用的时候可以加入一些冰糖，口感会更好一些。

二、干制桂花茶的泡法

1、将煮开的水放置一会，取约5克的干桂花放入杯中。

2、倒入少量的水，让桂花充分滋润，然后再缓缓注满。

3、加盖浸泡2-3分钟，就可以了。

PS：干制的桂花茶泡起来比较简单，并且不用洗茶，不过要注意水温不宜太高。

桂花茶搭配什么才好喝

桂花茶可搭配多种材料，如薄荷、玫瑰花、茉莉花、菊花等，饮用起来也是别有一番风味，并且能增强其养生的功效。

山楂桂花茶

锅中放入适量水，后放桂花、山楂、党参大火煮开，转小火煮约30分钟，盛出加入冰糖拌匀即可。

桂花菊花茶

开水冲泡，可漱口也可饮用，可缓解口臭胃热的病症。

甘草桂花茶

将桂花、干姜、甘草研磨调匀，加入少许盐泡茶喝，有减肥的作用。

喝桂花茶的好处

桂花香气浓郁，且具有很高的药用价值，那么由桂花所制成的桂花茶是不是也有这些优点呢?常喝桂花茶对身体好吗?

研究表明，常喝桂花茶是很有好处的，桂花茶是以新鲜的桂花为原料，利用精湛的加工工艺制作而成，常喝可暖胃驱寒、止痛散瘀，缓解食欲不振、经闭腹痛等病症。

桂花茶还具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、润肺、止咳、化痰的功效，能够净化身心，舒缓精神，让人体放松。

桂花茶还可防治高血压、口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼等疾病。

桂花茶如何选购

桂花茶的选购和保存都是我们不得不重视的一个问题，如果挑选到品质不好的，会影响的桂花茶的口感和功效;如果挑选到霉变的桂花茶，更是会危害到人体健康。下面就来看看桂花茶应该如何选购吧!

在选购桂花茶的时候，我们可以通过看包装上生产日期和保质期的方法进行挑选，出厂超过1年的，或者快到保质期的，都不宜购买。

当然，无论是否有包装，我们都需要通过下面几种方法查看桂花茶的品质：

1、看形态。质地好的桂花茶花形是比较完整的，且无任何杂质。虽然不排除是运输所造成的影响，但是还是会影响到视觉感受。

2、看颜色。好的桂花茶，会保持桂花原有的颜色，如果桂花茶颜色灰暗或者分辨不出其原有的颜色，不宜购买。

3、闻气味。好的桂花茶，会带有桂花独有的香气，无味或者有异味都不宜购买。

4、看干燥程度。受潮的桂花茶不易储存，并且口感相对的也没那么好，可直接拿在手里感觉其受潮程度，越干燥越好。