青金桔的口感较酸,营养价值却很高,对于人体健康有非常好的功效和作用,很多爱吃酸的朋友对于由青金桔制作而成的冰桔茶非常喜爱。觅食录小编带大家一起来了解下冰桔茶的做法吧,希望大家喜欢。
制作冰桔茶的食材
制作冰桔茶的步骤
1. 茶叶倒入小锅(或任何耐热容器中),加入开水后盖上盖子将茶泡开,凉后放入冰箱冷藏备用。
2. 青金桔对半切开,挤出汁水到杯子里。
3. 调入蜂蜜,再加少量冰镇后的绿茶将蜂蜜青金桔汁调匀,最后将所有绿茶倒入调匀即可。
制作冰桔茶的小贴士
1、绿茶叶和开水的比例可以根据自己的口味调整,茶叶少放一些,茶味就淡,多放则浓。
2、加入蜂蜜的多少也同样也是根据自己的口味来调整。
3、青金桔可以在淘宝上购买,海南产的品质最好。
4、此配方可以做500ml左右容量的杯子一杯。
青金桔的常见做法
1、青金桔柠檬汽水
材料:冰冻的无糖碳酸汽水、青金桔 3-4个、柠檬小半个、蜂蜜或者砂糖适量、冰块随意。
做法:无糖碳酸汽水。 青金桔对半切开,将汁液挤入杯中。挤完的果子也要丢进去哦~柠檬也切两角挤汁。倒入冰冻的碳酸水,调入蜜糖或砂糖,加入冰块。
2、蜜渍青金桔
材料:青金橘500克、蜂蜜500克。
做法:青金桔洗净,擦干表面。对半切开。有耐心的话最好把籽全部挑掉,我发现不去籽的话,保存久了会发苦。蜜渍青金桔的做法。放在密封盒里,一层青金桔一层蜂蜜,直到装满。蜜渍青金桔的做法。冰箱冷藏保存。
3、盐渍青金桔
材料:青金桔适量、腌制盐适量。
做法:将金桔去蒂用湿布擦干外表。将金桔和盐均匀的塞进瓶子里,尽量塞的紧一些,盐的份量是把金桔都包裹上即可拧紧瓶盖不用管它了,让盐将金桔自身的水份腌出来。
当然,青金桔还有很多其他的做法,不同做法的青金桔呈现出不同的风味,喜欢吃青金桔的朋友们不妨多试试看不同做法的青金桔,给平淡的日常生活增添更多的情趣哦!
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