蜂蜜柚子茶的美味好喝做法

蜂蜜柚子茶味道清香更甜美，坚持长期喝还有美白祛斑，因此深受女性朋友的喜爱，是一款不错的健康茶饮。觅食录小编给大家分享蜂蜜柚子茶的做法，希望大家喜欢。

制作蜂蜜柚子茶的食材

制作蜂蜜柚子茶的步骤

1. 柚子用清水洗下撒上盐

2. 搓洗干净表面的蜡

3. 柚子去皮，把果肉剥出来

4. 柚皮去除干净里面白色部分

5. 切成细丝

6. 柚皮丝加适量盐揉搓腌制10分钟

7. 再清洗干净攥干水分

8. 加入清水浸泡1个小时去除苦味

9. 柚皮丝沥干水分放入不沾锅里，加入黄冰糖

10. 加入适量水

11. 熬煮10分钟至柚皮变透明

12. 加入剥好的果肉，加入适量水(水量刚好沫过果肉就可以)

13. 开大火熬煮(熬煮过程中果肉会自动散开)

14. 熬煮到水量变少转中火熬

15. 等水量快要收干转小火，这时候就不要离人了不停的搅拌以免糊锅

16. 等水分收干就可以关火晾凉

17. 等凉到温热时再加入蜂蜜拌匀(蜂蜜一定要等晾凉后才可以放哦)

做好的蜂蜜柚子茶放冰箱冷藏三天再喝口感更好

蜂蜜柚子茶的简单做法

食材

柚子1个，蔗糖100克，蜂蜜250克，盐10克

步骤

1、用热水(约65℃)将柚子浸泡5分钟左右，热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开，方便洗净，容易削皮和腌制。

2、将水分挤干，然后削下黄绿色的皮(尽可能薄，越少白瓤越好，这样会少点苦味)，然后切成丝状，尽量细一点，接着用盐腌一小时左右。柚子皮是祛痰镇咳精髓，不要浪费掉哦。

3、将柚子肉剥出，去核捣碎。

4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里，加约一碗水用大火煮，水烧开后改小火慢熬，约一小时，直到柚子皮变得金黄透亮，汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌，以免粘锅。期间要经常搅拌，以免粘锅。

5、待柚子汤汁稍凉(约65℃)时，放入蜂蜜拌匀(切忌高温，因为高温易破坏蜂蜜的营养)，装入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的时候用温水冲调效果更好。

小贴士

1、柚子选胡柚最佳，维生素C含量最高。

2、放点盐腌制可以去除一些苦味，还防腐。

3、熬制过程要用小火慢熬，注意搅拌，以免粘锅。

4、保存方法：冷藏保存，三个月。