美味姜枣茶的制作方法图解

姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效，而且做法也不难，很适合在家里常做这款茶饮。下面小编给大家分享姜枣茶的做法，希望大家喜欢。

制作姜枣茶的食材

制作姜枣茶的步骤

1.大枣洗净去核，切成丝，再细细切碎。

2.生姜洗净去皮也可不去皮，切丝后再细细切碎。

3.將大枣碎和生姜碎一起放入锅中。放入适量水没过食材。

4.大火煮开，放入冰糖。

5.不断搅拌防止糊锅底。

6.煮至成浓稠的果酱状态即可。冷却后密封冷藏与冰箱内，每天挖一勺用热水冲泡。

夏季吃姜六大好处

1、排汗降温

生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。

2、防治肠胃炎

夏季，细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用。

3、健脾胃

夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重。

4、增加食欲

炎炎夏日，人体受暑热侵袭或出汗过多，促使消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃黏膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌，从而起到开胃健脾，促进消化，增进食欲的作用。

5、解毒杀菌

夏季，人们喜吃冷饮、凉菜等食物，由于这些食物极易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而生姜所含的挥发油则有一定的杀菌解毒功效。

6、驱风散寒

夏日里，人们对冷冻的或过凉的食物偏爱，久之，脾胃易虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而生姜有温中、散寒、止痛的功效，可避免上述症状的发生。同时，生姜的挥发油可促进血液循环，对大脑皮层，心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用。在饮食中加些姜，可提神醒脑、疏风散寒，防止肠胃感染及风寒感冒。