绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类,全国各产茶省均有生产,无论是城镇,还是乡村,都有大量的茶人饮用,但绿茶要怎么泡呢?接下来小编带大家一起来了解下绿茶的泡法吧,希望大家喜欢。

绿茶的冲泡方法

饮茶文化的历史可以追溯到先秦时期,虽然现在的冲泡办法被现代人简约了很多,但是万变不离其宗,基本遵循基本规则,接下来,小编为大家介绍一下。

1. 上投法:先一次性在茶杯中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。

此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。这个办法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。

2. 中投法:投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶。

3. 下投法:先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

4. 先凉后热法:投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。

上面各冲泡办法出来的每一泡茶水,应在3-5分钟之内品完,或先将茶水沥出至品尝杯中之后品饮,这样边冲泡边品饮,每一泡茶汤的浓度均匀,口感会比较好。如果茶叶在茶汤中浸泡时间过长,随着茶汤温度降低,汤色和口感都会变差。

要点:

1、看茶叶:

a.干看:用什么水温冲泡该绿茶,全靠干看时的判断了。除了要判断所看绿茶的炒青、烘青、蒸青、晒青所属类别,更要着重观察判断茶叶的细嫩度、均整度和洁净度。最后要凑近鼻子闻一闻。

b.汤中看:看其上下沉浮,舒展翻飞,汤中有无毫絮,芽叶情况等。C.最后看看底叶。

2、冲泡时间:茶叶和茶具一旦确定,就看水量和冲泡温度的掌握了,尤其是冲泡时间的把握。这个需要反复练习,积累经验。

3、水温:水温的把握最难。因为我们不是做科学实验,不可能品茶时,还带上一个温度计,而不同的绿茶却需要用不同水温的水冲泡,温度越准确,效果越好。这个同样需要反复练习,逐步熟练掌握,后面小编会针对温度跟大家做详细的讲解。

绿茶的冲泡方法,什么样的茶叶适合什么办法,有什么办法是你还没尝试的?赶紧动手试试吧。

绿茶有祛斑作用吗

是的,绿茶有祛斑的作用。

日常的休闲生活中,绿茶更多的时候只是被当做一种饮品。其实绿茶除了作为饮料外,还具有相当有效的美容护肤的作用。例如我们脸上那些很讨人厌的斑斑点点,就可以用绿茶十分巧妙轻松的祛除掉。

绿茶去斑点:

每天早晚洗脸水中,加上几片绿茶叶,洗完脸后,轻轻拍打脸部肌肤。然后,再涂上乳液。坚持上一段时间,你就会发现脸上的黑斑和雀斑减轻了不少哦。但是要特别提醒,敏感肌肤要慎用。

如果你还想要达到更好的美肤效果的话,可以用绿茶粉泡茶喝,每天早晚2杯,然后再配合自制的绿茶面膜,内外兼修,双管齐下。

注意事项:

在用完一般的洗面乳洗去污垢、油脂后,可以再用绿茶清洗一次脸部,能帮助皮肤增加细胞活性。因为绿茶有抗氧化的作用,可以淡化斑点、柔细皮肤,也能镇静脸上痘痘的红肿。

是不是觉得跃跃欲试?那快点动手用绿茶来祛斑,给自己一张美白的脸蛋吧。

绿茶有哪些品牌

绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类,全国各产茶省均有生产。正因如此,中国东南西北中,无论是城镇,还是乡村,都有大量的茶人饮用。而绿茶的品牌有以下:

首先值得说的,是比较着名的西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰。

1、西湖龙井

我们知道西湖龙井时因为产于浙江西湖的龙井村而得名,目前品牌主要有御牌、狮峰、贡牌、卢正浩牌龙井,西湖龙井主要是指产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带的绿茶,现在这些品牌的茶叶在杭州乃至浙江的销售情况不错,在全国的销售情况也很好。

2、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春产于我国的洞庭湖一带因此而得名,我们一般见到的碧螺春主要有吴郡、艺福堂、吉顺号等,买茶叶最重要的是看准茶叶的产地,在购买茶叶时其出产之处是最重要,其次是茶叶所具有品质,最后才会去看品牌,因为目前茶叶市场品牌处于群雄割据的状态,所以无法从品牌直接断定茶叶质量。

3、黄山毛峰

黄山毛峰是产于我国安微省黄山的一类绿茶,黄山毛峰的品牌主要有谢裕大牌、五溪山牌、黄山牌黄山毛峰。当然,在当地茶农那里会有很多黄山毛峰好茶,不过要购买纯正的黄山毛峰最好去黄山当地购买,或者茶农那边直接购买更好。

当然除了这几种最出名的,还有庐山云雾;六安瓜片;信阳毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰等等。

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