鸡骨草是广东凉茶最常见的材料,具有清热解毒、利尿、活血疏肝的功效。 下面就是小编给大家带来的广东家常各种鸡骨草凉茶的做法,希望大家喜欢!

鸡骨草凉茶的做法一

用料:

鸡骨草20克,红枣8颗,冰糖50克,冷水2L

将鸡骨草和红枣略浸泡,洗去浮灰,放入锅中,加入2L的冷水

鸡骨草凉茶的做法 步骤1

大火煮开后,加入冰糖,转小火煮30分钟即可~小贴士

1、如果买的鸡骨草是捆成一坨坨的(就是我图片中那样的),煮的时候最好解开~

鸡骨草的做法二

一、鸡骨草煲猪横利

材料:猪脾1条、鸡骨草60克、生姜3片、陈皮1块、蜜枣3粒

做法:

1、鸡骨草用清水泡洗,猪横利和瘦肉飞水。

2、然后把所有用料一齐放到煲里,猛火煲沸后,再慢火煲2小时,加盐即可饮用。

二、鸡骨草灵芝汤

材料:鸡骨草300克、灵芝50克、猪肉适量、蜜枣3个,食盐和生姜适量

做法:

1、灵芝洗净,切成小块,鸡骨草剁成段,洗净,瘦肉洗净,切成小块;

2、大煲里放入清水,将瘦肉放入煲里,再将灵芝,蜜枣与姜放入煲里,然后再放鸡骨草;

3、加盖煮沸后,转中火煲2小时即可。

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