在茶餐厅喝的鸳鸯奶茶,会用到淡奶,淡奶不是淡奶油,我全部用低脂牛奶代替淡奶和水,降低了脂肪含量,减轻了身体负担,还可以增加钙质,下面是觅食录小编为大家整理的越南奶茶制作方法,供大家参考!

越南奶茶的食材准备

越南奶茶的操作步骤

低脂鸳鸯奶茶的做法步骤1

1.2勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中,待用;

低脂鸳鸯奶茶的做法步骤2

2.红茶放入奶锅里,加入少许的清水,刚刚盖住茶叶即可,小火加热至水开;

低脂鸳鸯奶茶的做法步骤3

3.盖上锅盖,闷一会;

低脂鸳鸯奶茶的做法步骤4

4.茶水中倒入适量的低脂牛奶;不要用勺子搅动,小火加热;

低脂鸳鸯奶茶的做法步骤5

5.茶叶会慢慢的浮上来,煮至锅边冒小泡泡就可以,不要煮沸,瞬间会噗出来;

低脂鸳鸯奶茶的做法步骤6

6.将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中;奶皮和茶叶留在滤网里;

低脂鸳鸯奶茶的做法步骤7

7.待奶茶的温度降到40度以下,根据自己的口味加入适量的蜂蜜,或者是糖;

低脂鸳鸯奶茶的做法步骤8

8.倒入杯中,可以喝了;奶茶既可以热喝,也可以加冰块凉喝;

越南奶茶小贴士

咖啡和红茶的用量可根据自己的口味进行调整,计量咖啡粉的小勺就是纯咖啡桶里自带的勺子


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