如何制作鸳鸯奶茶

在茶餐厅喝的鸳鸯奶茶，会用到淡奶，淡奶不是淡奶油，我全部用低脂牛奶代替淡奶和水，降低了脂肪含量，减轻了身体负担，还可以增加钙质，奶香味也很浓郁。下面是觅食录小编为大家整理的鸳鸯奶茶制作方法，供大家参考!

鸳鸯奶茶的食材准备

鸳鸯奶茶的操作步骤

1.2勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中，待用;

2.红茶放入奶锅里，加入少许的清水，刚刚盖住茶叶即可，小火加热至水开;

3.盖上锅盖，闷一会;

4.茶水中倒入适量的低脂牛奶;不要用勺子搅动，小火加热;

5.茶叶会慢慢的浮上来，煮至锅边冒小泡泡就可以，不要煮沸，瞬间会噗出来;

6.将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中;奶皮和茶叶留在滤网里;

7.待奶茶的温度降到40度以下，根据自己的口味加入适量的蜂蜜，或者是糖;

8.倒入杯中，可以喝了;奶茶既可以热喝，也可以加冰块凉喝;

鸳鸯奶茶小贴士

咖啡和红茶的用量可根据自己的口味进行调整，计量咖啡粉的小勺就是纯咖啡桶里自带的勺子

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