老北京酸梅汤的简单做法图解

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制冰镇后饮用，是炎热夏季不可多得的保健饮品。同时觅食录小编给大家分享老北京酸梅汤怎么做好喝，希望大家喜欢。

制作老北京酸梅汤的食材

制作老北京酸梅汤的步骤

1.准备好所用食材。

2.将酸梅汤料冲洗干净放入养生壶中。

3.加入清水至水位线。

4.盖好壶盖。

5.将壶放入底座上，接通电源，设置滋补汤程序。

6.看着壶中的清水，渐渐变色，食材在壶中翻腾，好漂亮，，

7.时间到，养生壶发出提醒声。滤出酸梅汤汤料，即可。

酸梅汤的功效

酸梅汤是大家十分熟悉的传统夏季饮品之一，酸梅实乃乌梅，中医认为乌梅涩肠敛肺、生津安蛔，可以有效治疗久泻、久咳、便血、疟痢、虚热烦渴及蛔厥腹痛等病症。在夏天饮用酸梅汤可开胃生津增进食欲，但并不是所有人都能享用这种酸甜凉爽。下面我们来具体看看酸梅汤的功效有哪些吧。

从功效上来说酸梅汤中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等，其中有一种特殊的枸橼酸能有效地抑制乳酸并驱除使血管老化的有害物质，因此当熬夜工作或觉得精神疲惫时喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，酸梅汤含有多酸性物质不仅可以促进唾液腺与胃液腺的分泌还生津止渴，出外游玩时也能避免晕车或者在喝酒过多后有醒酒的作用。

孕妇可以喝酸梅汤吗

大多数孕妈妈们在孕期的胃口都不太好，觉得吃东西没什么味道而且喜欢吃味道重的食物，想喝茶又不能喝但喝白开水嘴里又没有味道。酸梅汤味道酸甜且生津止渴，孕妈妈们看到各种各样的酸梅汤不免垂涎三尺，想吃又担心对宝宝又不好的影响，那么孕妇可以喝酸梅汤吗?

每个孕妇的个体差异不同，有的孕妇喝了点没事也有的喝多了会感觉不舒服，一般来说酸梅汤不是绝对禁止的但是孕妇应该尽量少喝或者别喝。因为酸梅汤里含有山楂，大量饮用的话容易刺激孕妇子宫收缩，孕早期可能会引起流产、中期容易引起宝宝不稳定、孕晚期可起到催产作用。所以孕妇尽量少喝酸梅汤，如果能够去除山楂自制酸梅汤，孕妈妈还是可以喝点的。