牛油果奶昔的简单自制方法

牛油果的味道和口感可能不太容易让人接受，那么不妨做成好吃又营养的奶昔牛油果。觅食录小编给大家分享牛油果奶昔怎么做好喝，希望大家喜欢。

制作牛油果奶昔的食材

制作牛油果奶昔的步骤

1.备好所用食材，食材都要选择熟透得。我这个牛油果太嫩了，后来换一个熟老的。

2.将牛油果及香蕉都去皮改刀下摇摇杯里。

3.再将牛奶加入。

4.摇摇摇至食材完全融合。

5.再将摇好的食材倒在杯子里，微带果粒也是正常的。

6.用个人喜欢的坚果或是果脯来点缀一下。

牛油果的营养价值

牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。一般作为生果食用，也有被制作为菜肴和罐头的。

牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，还含有多种矿质元素，包括钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等，还含有大量食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖的水果。

牛油果的脂肪量比较高，其中含有大量的不饱和脂肪酸，有健胃清肠的作用，还能降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统，对人的身体十分有益。而牛油果所包含的大量维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。

牛油果的营养价值在于有丰富的膳食纤维和钾元素。以100克计算，牛油果含膳食纤维6.7克，而带皮的苹果只有2.4克;牛油果含钾485毫克，人们普遍认为具有丰富钾元素的香蕉也只有358毫克。