家常芋头焖排骨怎么做

家常芋头焖排骨怎么做好吃呢?芋头能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。下面是家常芋头焖排骨做法一起来学习一下吧。

　　家常芋头焖排骨成品图

制作家常芋头焖排骨的食材

制作家常芋头焖排骨的步骤

1.排骨事先泡血水,沥干后加姜蒜,油盐,生粉白糖等腌渍入味;(我平时是这样处理好放冰箱的,想焖想蒸都可以,特别入味)如果是焖,其实不腌也是可以的;

2.芋头洗净去切,切大块;

3.锅里放一点油,下腌好的排骨入锅,煎香两面;

4.入芋头翻炒一下;

5.加入适量的清水,和一点生抽和五香粉;

6.盖好盖子,焖至芋头软烂就可以了大火收收汁了解;

7.最后试味,决定放盐否,撒葱花即成

制作家常芋头焖排骨小贴士

芋头适用人群：

一般人群均可食用

1、特别适合身体虚弱者食用;

2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

芋头食用功效：

芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经;

具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;

主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。