芋头焖肉的做法图解

芋头焖肉怎么做好吃呢?芋头能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。下面是芋头焖肉做法一起来学习一下吧。

制作芋头焖肉的食材

制作芋头焖肉的步骤

1.准备芋头

2.芋头洗净

3.芋头去头尾，去皮

4.芋头切成块状

5.鸡肉斩件，加油、盐、糖、酱油以及生粉，腌制10分钟

6.大火把油烧热，放入鸡块，翻炒片刻

7.加入适量的水，盖上盖子焖15分钟

8.放入芋头，盖上盖子继续焖10分钟，即可

制作芋头焖肉小贴士

芋头适用人群：

一般人群均可食用

1、特别适合身体虚弱者食用;

2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

芋头食用功效：

芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经;

具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;

主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。