荔枝一次不可多吃,几颗荔枝,加一杯矿泉水或凉白开水正好榨一杯,冷藏后饮用更佳,因此深受大家的喜欢。觅食录小编给大家分享荔枝果汁的做法,希望大家喜欢。
制作荔枝果汁的食材
制作荔枝果汁的步骤
1.荔枝8个,矿泉水一杯;
2.荔枝去皮去核;
3.荔枝肉,矿泉水倒入调理杯;
4.用料理机打成汁;
5.过滤果渣;
6.加入适量白糖,冷藏后饮用更佳。
挑选荔枝的技巧
一:看颜色。
新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色,而是有些暗红色,许多表皮上还会带有些许的绿色,这是很正常的,这样的一般都是比较新鲜的。
二:看外表。
如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。
三:手感。
用手触摸外壳,轻轻地按捏一下,一般而言,新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性,稍微有些软但又不失弹性的,是相对而言比较成熟一些的,如果又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。
四:看大小。
一般而言,如果经受住了上述三条的检验,那么个头越大、外形越匀称的越好。
五:闻气味。
凑到鼻尖闻一闻,新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了。
六:看果肉。
一般买卖这类水果,都会打开样品查看或着试味,剥开外壳之后,如果果肉是晶莹剔透的,那么比较新鲜,如果带有点红色或褐色,就变味了。试尝一下,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口。
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