樱桃营养丰富,做法多种多样,除了做果酱,自己做酒也是不错,喜欢喝的朋友可以在家里学做。觅食录小编给大家分享樱桃果酒的做法,希望大家喜欢。
制作樱桃果酒的食材
制作樱桃果酒的步骤
1.大樱桃我们也叫樱珠,洗净晾干水分,准备清香型白酒、冰糖
2.樱桃去掉根蒂,一层樱桃一层冰糖放入容器中,喜欢喝甜度高的,冰糖可以多方点
3.倒入白酒,用了一瓶半
4.白酒没过樱桃和冰糖,拧紧瓶盖
5.几天之后冰糖全部融化,放到阴凉碰不到的地方慢慢发酵
6.大约2个月之后的样子,酒已经变成红色,可以开封饮用
樱桃的功效与作用
1、补血
樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2、防治麻疹
麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿、杀虫
樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛
民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
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