菊花枸杞红豆浆的家常做法图解

菊花枸杞红豆浆具有能够降低胆固醇，预防动脉硬化的功效，做法简单易学，非常适合中老年人饮用。觅食录小编给大家分享菊花枸杞红豆浆的做法，希望大家喜欢。

制作菊花枸杞红豆浆的食材

制作菊花枸杞红豆浆的步骤

1.将红小豆、干菊花清洗干净待用，枸杞子洗净，用清水泡发。

2.将洗好的红小豆、菊花和枸杞子一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至1200ml处，按下豆浆键，启动开关按钮，煮至豆浆机发出“滴、滴”响声，菊花枸杞红豆浆就做好了。

3.将做好的菊花枸杞红豆浆，按个人口味趁热加入适量的白糖或冰糖调味，不易吃糖者可用蜂蜜代替，不喜甜者可以不加糖，喝原味豆浆。

4.菊花枸杞红豆浆就做好了，在配上自己做的马卡龙甜点，就是一顿美味、健康的早餐!

菊花的功效与作用

1、风热感冒，温病初起

本品味辛疏散，体轻达表，气清上浮，微寒清热，功能疏散肺经风热，但发散表邪之力不强。常用治风热感冒，或温病初起，温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症，每与性能功用相似的桑叶相须为用，并常配伍连翘、薄荷、桔梗等，如桑菊饮(《温病条辩》)。

2、肝阳眩晕，肝风实证

本品性寒，入肝经，能清肝热、平肝阳，常用治肝阳上亢，头晕目眩，每与石决明、珍珠母、白芍等平肝潜阳药同用。若肝火上攻而眩晕、头痛，以及肝经热盛、热极动风者，可与羚羊角、钩藤、桑叶等清肝热、熄肝风药同用，如羚角钩藤汤(《通俗伤寒论》)。

3、目赤昏花

本品辛散苦泄，微寒清热，如肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛，治疗前者常与蝉蜕、木贼、白僵蚕等疏散风热明目药配伍，治疗后者常与石决明、决明子、夏枯草等清肝明目药同用。若肝肾精血不足，目失所养，眼目昏花，视物不清，又常配伍枸杞子、熟地黄、山茱萸等滋补肝肾、益阴明目药，如杞菊地黄丸(《医级》)。

4、疮痈肿毒

本品味苦性寒，能清热解毒，可治疗疮痈肿毒，常与金银花、生甘草同用，如甘菊汤(《揣摩有得集》)。

菊花的药用价值

1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

2、三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。

3、菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

4、八宝菊花茶：金银花10克、陈皮5克、胖大海一个(可不要，因为它可引起食欲不振、上吐下泻)、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣，用沸水泡至5分钟既可食用，平肝明目、清热解毒。

5、取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。

6、甘菊，其味甘甜，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用。也可用菊花加金银花同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。

7、餐后，用五、六朵杭菊花冲泡饮服，能解渴生津。

8、由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。