缤纷水果芋圆的简单家常做法

芋圆爽口弹牙，冷热皆可，是一种非常美味而且健康的小吃。自己手工制作的水果芋圆，粘粘的，糯糯的，配上牛奶真是美味极了。觅食录小编给大家分享缤纷水果芋圆的做法，希望大家喜欢。

制作缤纷水果芋圆的食材

制作缤纷水果芋圆的步骤

1.各种食材准备好

2.紫薯和红薯蒸熟，趁热压成泥

3.紫薯和红薯里分别加入100克木薯粉，揉成三光状态的面团

4.将面团分别搓成长条，切成约1.5cm的小块

5.大火将水煮开，将芋圆倒进去煮至漂浮后，再煮两分钟即可捞出，

6.放入了凉白开水里浸泡，晾凉

7.自己喜欢的水果切丁

8.碗中倒入牛奶，将熟红豆放进去，放入芋圆和水果，加糖或者蜂蜜、炼奶调味即可

红薯的功效与作用

1、抗癌

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

2、护心

红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。日本学者还发现，红薯含有胶原、黏多糖，能降低血液中总胆固醇的含量，预防动脉硬化、冠心病的发生。

3、预防肺气肿

进食富含维生素A的红薯可预防肺气肿，使发病率明显降低。

4、控糖

奥地利维也纳大学的一项临床研究表现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

5、抗衰

红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

6、减肥

减肥科学研究发现，红薯是一种理想的减肥食品。因为它低脂肪、低热能，同时又能有效地阻止糖类在体内转变为脂肪。

7、通便

红薯中还含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。