黄焖鸡的家常做法过程

黄焖鸡在民间是一种广受欢迎的美食，下面小编为你整理了一些黄焖鸡的做法。

黄焖鸡的配料

(1)带骨的鸡腿剁成小块，彩椒切片，莲藕去皮切块

(2)加料酒，生抽，蚝油拌匀腌半个小时

(3)锅内倒油，稍微多放一些

(4)放入腌好的鸡腿，两面煎制金黄色

(5)捞出煎好的鸡腿备用

(6)锅内留底油，放葱段蒜片炒至微黄

(7)放入煎好的鸡腿和莲藕翻炒均匀

(8)倒入啤酒，酒量要完全的没过锅内的鸡肉

(9)加一小勺老抽，适量盐，放几块冰糖，加少许鸡粉调味

(10)改小火炖至锅内的汤汁浓稠，加入彩椒片翻炒均匀出锅即可

这次用的是利仁的电火锅来做的这道菜!不沾油的内胆，煎鸡肉非常的好用!真的是一点都不沾哦

五档火力随意调换，大火小火可以任意选!还有过热保护功能，锅内温度过高了，自动停火。然后自动加热

最主要的，价格便宜啊!可以涮羊肉，炒菜，还可以做汤!开学季，学生党可以考虑入手一个

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