蔓越莓雪燕牛奶的简单美味做法

雪燕是高山上的天山雪莲花蕊所分泌的汁液，具有清热、润肺、排毒、养颜之功效，因此蔓越莓雪燕牛奶这款很适合老年人及爱美女士食用。觅食录小编给大家分享蔓越莓雪燕牛奶的做法，希望大家喜欢。

制作蔓越莓雪燕牛奶的食材

制作蔓越莓雪燕牛奶的步骤

1.用料：雪燕3克，牛奶180克，蔓越莓数颗

2.雪燕用水浸泡数小时，涨发后洗净去杂质。

3.放入容器中，加入牛奶。

4.加入蔓越莓干，混合均匀。

5.封上保鲜膜，

6.置沸水锅中，中火蒸20分钟左右。

7.出锅，趁热食用。

雪燕的食用方法

雪燕泡发倍数为30-50倍。食用时：按每人每次3克， 泡水5-10小时，泡软之后用镊子去除树皮杂物，加老冰糖、红枣、枸杞等，隔水炖20-30分钟即可，置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。

雪燕素有“植物燕窝”的赞誉，是因为其富含玻尿酸和胶原蛋白，玻尿酸姐妹们都知道的，是目前公认的最佳保湿成分，改善肌肤干燥，补给肌肤水分，而且打一针玻尿酸的价格也是比较昂贵的，所以雪燕有“植物燕窝”的美誉，也是当之无愧的，雪燕经典吃法是炖着吃，每周2-3次，保持肌肤水嫩。

糖水雪燕的做法

1.取雪燕浸泡在清水当中8-10小时(雪燕大颗的话可能需要泡更久时间);

2.待雪燕完全泡开后，会变成长条状晶莹剔透如燕窝一般的细丝，剔除杂质后放

入炖盅内加入清水，雪燕和清水比例为1:2左右，炖盅外水量没过炖盅一半即可;

3.隔水用大火烧开后转为小火炖45分钟左右即可。炖好的雪燕更透明柔软;

4.炖好的雪燕是没有味道的，可在起锅前5分钟加糖，可根据个人喜好在吃的时候加牛奶、蜜糖、豆浆、酸奶、椰汁等拌来吃。