银耳百合黑豆浆的简单做法图解

黑豆能安神养心，缓解人体的焦虑等不安情绪，因此由黑豆、银耳和百合制作而成的银耳百合黑豆浆对缓解失眠有不错的效果，深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享银耳百合黑豆浆的做法，希望大家喜欢。

制作银耳百合黑豆浆的食材

制作银耳百合黑豆浆的步骤

1.原料。

2.黑豆放入破壁料理机。

3.放入银耳。

4.放入百合。

5.启动豆浆功能。

6.很细腻。

7.趁热享用。

黑豆的营养价值

每百克含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1 377毫克、磷500毫克，还含有人体必需的维生素b1、b2、c、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健食品。

1、 黑豆中蛋白质

含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，牛奶的12倍，不仅蛋白质含量高，而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例，因此容易消化吸收。

2、黑豆脂肪

含有较多的不饱和脂肪酸，熔点低，易于消化吸收，不会沉积在血管壁上。其最大特点是含有植物固醇，植物固醇不但被人体吸收，而且能抑制胆固醇的吸收。因此黑豆对于动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。

3、黑豆中富含的钙

是人体补钙的极好来源。

4、黑豆中的钾

在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，可以排除人体多余的钠，从而有效预防和降低高血压。

5、黑豆中的铁

可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大。

6、黑豆中的钼

可抑制强致癌物亚硝胺在人体内合成。

7、黑豆中的异黄酮

是一种植物性雌激素，能有效抑制 乳腺癌 、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。

8、黑豆的豆皮和豆渣

含有纤维素、半纤维素等物质，具有预防便秘和增强胃肠功能作用。

9、黑豆的血糖

生成指数很低，只有18，而国人主食的大米饭和小麦馒头却高达88，是黑豆的近5倍。因此，黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用。