蜂蜜腌柠檬的简单美味做法图解

蜂蜜腌柠檬这款饮品具有美白养颜、降血脂、清热、解毒、润燥等多种功效，同时又因其做法简单而深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享蜂蜜腌柠檬的做法，希望大家喜欢。

制作蜂蜜腌柠檬的食材

制作蜂蜜腌柠檬的步骤

1.柠檬放在淡盐水中浸泡一会，除去果皮表面的脏东西

2.用盐搓洗柠檬，之后清水洗净

3.将柠檬切薄片，越薄越好

4.注意，一定要给柠檬籽剔除掉，剔除干净，否则腌制出来的蜂蜜是苦的，小编有一次嫌麻烦没有剔除柠檬籽，结果，吃的时候简直苦的无以伦比，苦到怀疑人生。

5.切好的柠檬片放进一个干净的瓶子中，小编用的是以前喝蜂蜜的空瓶子，废物利用

6.倒入蜂蜜

7.用干净的勺子或者筷子，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏一周时间，每天搅拌一下，让所有柠檬都充分腌制

8.一周后，美味的蜂蜜柠檬做好了，喝的时候取一片柠檬片，倒一些腌制的蜜汁，温水冲泡，水喝完了，柠檬片大口大口的吃掉。十分美味。

如何选购柠檬

1、柠檬的果皮

柠檬果皮要挑选光滑，没有裂痕，没有虫眼的。如果有裂口，虫子眼等的地方，建议大家不要挑选了。

2、柠檬的大小

柠檬其实都是差不多大小的。大家在挑选的时候不要挑选过大的，就可以了。小点的柠檬味道也是不错的。

3、柠檬的颜色

柠檬多以金黄色为主。大家挑选时候挑选颜色均匀，亮堂，饱满，就可以了。

4、柠檬的重量

买的时候要掂量一下，挑选较重的柠檬。这样的水分会比较的充足。

5、柠檬的新鲜

柠檬是长长的形状，所以有两端。大家在挑选的时候可以看看两端的果蒂部分，如果是绿色的，那么很新鲜了。