马蹄豆浆的简单做法图解步骤

马蹄豆浆是一款营养价值极高的饮品，做法也不是那么的困难，喜欢喝的朋友可以买来马蹄在家里学做这款豆浆。觅食录小编给大家分享马蹄豆浆的做法，希望大家喜欢。

制作马蹄豆浆的食材

制作马蹄豆浆的步骤

1.用料：马蹄5个，雪梨1个，黄豆30克，50度温开水400克

2.黄豆洗净，加水泡发。

3.马蹄洗净去皮，

4.雪梨去皮核切小块。

5.将所有材料倒入盘中。

6.放入电饭煲蒸屉中蒸熟。

7.取出，晾凉。

8.将所有材料倒入料理机杯中，加入温开水。

9.盖好盖子，

10.放入机座。

11.选择豆浆功能，启动。

12.打浆结束，揭盖。

13.倒出饮用。

马蹄的营养价值

马蹄久负盛名,营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1.B2.C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分--荸荠英。

马蹄可食用部分78%。每100g中含能量247kj,水分83.6g、蛋白质1.2g、脂肪0.2g,膳食纤维1.1g,碳水化合物13.Ig、胡萝卜素20μg、视黄醇当量3μg,硫胺素0.02mg、核黄素0.02mg、尼克酸0.7mg;维生素C 7mg,维生素E 0.65mg;钾306mg,钠15.7mg,钙4mg,镁12mg、铁0.6mg,锰0.11mg、锌0.34mg,钢0.07mg,磷44mg,硒0.7μg,尚含对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用的荸荠素。

吃马蹄的好处

1、能清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。

2、荸荠具有清热泻火的良好功效。

3、荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

4、英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”,这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。

5、荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。

6、研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。