红焖羊排骨的做法

红焖羊排骨的营养成分非常丰富，其组成极接近于人体，并易被消化吸收利用。下面小编为你整理了一些红焖羊排骨的做法。

红焖羊排骨的配料

红焖羊排骨的做法步骤

1. 羊排剁成小块洗净备用;

2. 葱切段，姜切片，大蒜、干辣椒、八角、花椒备用;

3. 锅中加水烧开倒入羊排，变色捞出，控干备用;

4. 锅中加少许油，中火，放入葱、姜、蒜、花椒、大料炒香;

5. 倒入羊排，中火继续翻炒，加入1/2匙勺糖，继续炒，炒至羊排微黄;加入干辣椒、生抽继续翻炒上色;

6. 锅中加入开水，没过羊排，加入少许老抽、料酒，改小火，加盖焖1.5小时;

7. 焖至汤汁、味道适宜，关火，端锅上桌!

红焖羊排骨的小贴士

平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在食品安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下红焖小羊排