枸杞山药银耳米糊的美味做法

山药和银耳都是滋阴润肺之物，由这两种食材和枸杞做成的枸杞山药银耳米糊是一款营养丰富的饮品，很适合在家里常做。觅食录小编给大家分享枸杞山药银耳米糊的做法，希望大家喜欢。

制作枸杞山药银耳米糊的食材

制作枸杞山药银耳米糊的步骤

1.准备好原料，银耳提前用清水泡开，山药去皮;

2.银耳撕小朵，山药切小块;放进豆浆机里;

3.糯米和枸杞洗净放进豆浆机;

4.加上适量清水，豆浆机的最大容量是1300ml，我一般都是加到这个水位;

5.豆浆机可以做很多种东西，做米糊就选“米糊”就可以了;启动豆浆机，该干嘛就干嘛去吧;

6.时间到，会有提示音;

7.倒进杯子里，我使用的是破壁无渣豆浆机，无需过滤网，一点渣都没有;

8.我喜欢无糖的，所以放温后直接饮用。如果喜欢甜口味的，可以趁热放点冰糖，也可以放温后调点蜂蜜进去，口感都很好。因为加了枸杞，颜色上发黄，还挺漂亮的，拍张照片，还被人误认为是橙汁。

9.天气寒冷，喝冷饮已经不合适了，对抗雾霾，增加身体免疫力，还是给自己和家人制作一杯营养的热饮吧!如果喜欢豆浆，可以把糯米换成黄豆，豆浆机选“五谷”键，就可以是一杯营养的花样豆浆了。

山药和淮山有哪些区别

一、外观

普通的山药一般都比较粗，而且是头比较粗，就是那种头粗，下面的部分则比较细。一般的山药的表皮比价光滑，而淮山药的表皮则有许多的坑点。还有就是一般山药的表皮没有想铁锈的斑点，而淮山药的表面则是布满铁锈样的斑点，而且是洗不掉的。

二、品质

普通山药由于是人工大量种植所以含有的水分比较多。而淮山药的质地比较细腻坚硬，所以不容易折断。淮山药的密度比较大，所以拿起来就有点像拿石头的感觉。

三、产地

这个可以说是导致两者产生差别的最根本原因。淮山是一种药用价值极高的药品，在中医中被称为道地药材，也就是说是产自原产地的药材。在我国，淮山的原产地就在江苏安徽附近，也只有那里产出的才能被称为淮山，而其他地方产出的也就是我们俗称的山药，其药用和营养价值均无法和真正的淮山相比。

四、切口

普通山药的切面只要切开一会儿就会变黄，而淮山药的则不会，切口的乳白色能维持较长时间。山药只要简单的刷洗之后表皮就会变滑，而淮山药就需要比较用力的清洗。

五、烹饪时间

一般的山药要长时间的烹饪才能食用，且不能达到入口即化的效果，而淮山药则只需要六七分钟的时间的烹饪就能达到那种感觉。所以当你买回家的山药弄半天才熟的话，说明那种山药很一般。

六、作用

淮山是一种专门的药材，在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而山药，我们更多的是将其当成是一种食物，相信不少人也都吃过用山药制成的食材。

七、成分

淮山相比普通的山药多了一种青春因子，这个物质是我们保持生命活力非常重要的一个物质。对我们人体延缓衰老、抵抗疾病有非常明显的作用。

八、药用价值

淮山有非常高的药用价值，一些日常中经常可以见到的疾病比如说糖尿病、动脉梗塞、肥胖症、麻痹症都有非常好的治疗作用，相对的山药的药用价值就要小很多很多。

一般的山药和淮山的区别主要有以上8个地方，现在，对山药和淮山的区别你有所了解了吧，下次别买错了哦。