红腰豆南瓜豆浆的美味好喝做法

红腰豆是干豆中营养最丰富的一种，而南瓜营养价值非常高，这两种食材一起煮成的豆浆可以补血、增强免疫力，很适合在家里常做。觅食录小编给大家分享红腰豆南瓜豆浆的做法，希望大家喜欢。

制作红腰豆南瓜豆浆的食材

制作红腰豆南瓜豆浆的步骤

1.准备食材：红腰豆60克、南瓜60克、黄豆30克、砂糖60克。

2.将南瓜切成丁，和洗净的红腰豆、黄豆同放入破壁机。

3.加入1200毫升的清水。

4.选择【豆浆】功能，启动。

5.程序结束后加入60克砂糖，点动搅打30秒即可。

6.滤出豆浆饮用。

红腰豆的美味吃法

酱香红腰豆

材料:干红腰豆200克。

酱料包:八角2粒、陈皮3克、茴香10克、草果3克、肉蔻8克、香叶3克、葱2棵、姜1块。

调料:老汤3000克、酱油30克、精盐60克、白糖80克、味精20克。

做法:

1、将干红腰豆用清水浸泡10小时以上、捞出沥干备用。

2.坐锅点火烧热、放入白糖、加入少许水、用小火慢慢熬煮至暗红色、再加入500克水煮沸、待凉制成糖色。

3、坐锅点火、将酱料包放入老汤中烧开、再加入糖色、酱油、精盐、味精调匀、制成酱汤待用。

4、将红腰豆放入酱汤中、以小火酱约1小时至熟、再大火收浓酱汁、使酱汁紧裹红腰豆表面、即可捞出装盘。

红腰豆莲藕猪骨汤

材料:红腰豆、莲藕3节、猪尾骨、生姜。

做法:

1、红腰豆提前浸泡1~2小时,洗净备用;生姜一块;无花果洗净。

2、莲藕洗净,用刀背拍裂,切块。

3、将猪尾骨洗净切块,汆水捞起。

4、把8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸。

5、转中小火煲一个半小时,下盐调味即可。

红腰豆烩南瓜

材料:维也纳小香肠2根、洋葱1个(切碎)、油1汤匙15ml、南瓜500g(切1cm见方小片)、罐装红腰豆1罐约400g、清水200ml、百里香1茶匙5g、香叶1片、法香碎3汤匙45g、盐1/3茶匙2g、胡椒粉1/4茶匙1g。

做法

1、中火加热锅中的油,待烧热后放入洋葱碎和百里香翻炒片刻,接着放入南瓜片翻炒约5分钟。

2、把红腰豆、清水和香叶放入锅中,大火烧沸后放入维也纳小香肠、盐和胡椒粉,转小火加盖煮制10分钟。

3、将香肠取出斜刀切成小段,再放回锅中,最后撒入法香碎即可。