这一期小编就带大家走进最让吃货垂爱的黄焖鸡,还是家里做的才最安心!下面小编为你整理了一些黄焖鸡的做法。
黄焖鸡的配料
黄焖鸡的做法步骤
1. 准备原材料
2. 鸡腿肉切块,红椒、青椒切好,香菇切十字备用
3. 加入适量食用油,除了冰糖外所有配料炒香
4. 倒入鸡腿肉,加入料酒
5. 加入白胡椒
6. 加入盐,不断的翻炒
7. 加入适量清水、老抽生抽、冰糖、香菇,盖上锅盖,焖煮15分钟
8. 鸡肉熟了后大火收汁
9. 加入青椒红椒翻炒一下,断生就可以起锅了
黄焖鸡的小贴士
⭐在烹饪过程中,水不能加多了哦~一锅有盐有味的鸡汤想必是会喝得挺恼火的、倒掉也可惜,而且鸡肉也就不香了哦
⭐红椒青椒的辣椒素在辣椒籽上!千万别丢了
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