焖面条的做法家常

面条人们对于它的印象应该都是通过煮或者凉拌等形式来食用，那么你知道面条还有另外一种食用方法吗，那就是焖面条。下面小编为你整理了一些焖面条的做法。

焖面条的配料

焖面条的做法步骤

1. 排骨事先焯好

【强烈建议煮二十分钟左右，如果你不着急】

这样排骨会非常软糯

2. 生面条

水开后上锅蒸五分钟

【很重要!这样面更劲道】

如果没时间，就等到煮面条的时候炖煮一会儿

3. 豆角去丝 切段

4. 葱姜蒜切好

5. 锅中放入油

爆香葱姜蒜 辣椒

(两个有点辣 不能吃辣的自行减少)

6. 放入排骨翻炒加入蚝油 酱油 料酒

7. 放入豆角翻炒 至变色煸炒过的豆角很好吃

8. 加入没过豆角排骨的热水

9. 这是蒸好的面

10. 把面平铺放入锅中【平摊在锅里!不要翻动!!】

11. 【灵魂酱汁】糖 醋 麻油 生抽

12. 等汤快收干时候

加入灵魂酱汁

搅拌均匀

13. 吃吧!

焖面条的小贴士

最后把火调大，撒入蒜末，边炒匀边收干汤汁就可以了。喜欢吃醋的最后还可以再烹一点醋。经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品，对健康不利，焖面条的做法简单，所需要的调味口很少。