原味酸奶的家常做法图解步骤

酸奶已经成为常见的养生饮品，它营养丰富，清凉、爽口，易被消化吸收，常吃酸奶有益健康，所以受到了男女老少的欢迎。觅食录小编给大家分享原味酸奶的做法，希望大家喜欢。

制作原味酸奶的食材

制作原味酸奶的步骤

1.原料备用。

2.面包机内桶清洗干净。倒入适量的开水，泡两分钟以上。然后沥干桶内水份，让桶降温。

3.倒入酸奶发酵粉和牛奶，充份搅拌均匀。(如果用工具搅拌，记得工具也要泡开水消毒。)

4.盖好面包机的外盖，发酵5-8小时。

5.面包机联接上网络后，在“云食谱”里选择“其它美食”中的“酸奶”。

6.点击”开始制作“。

7.”制做时间“默认是8小时，也可以按个人喜好适量的调节时间。

8.点击“开始制作”后，若干小时后，即可享受美味的自制酸奶，6小时后，酸奶已经浓稠，可以倒入瓶内放冰箱冷藏。食用时可调入适量的糖，口感更佳。

酸奶的作用

很多人都喝过酸奶，家长也会经常在家里的冰箱储存酸奶，让自己的孩子能够每天喝一点。究竟这个酸奶有什么神奇的功效呢?且听小编慢慢跟大家介绍喝酸奶的好处。

1、预防骨质疏松

奶制品所提供的维生素D非常高，并能够把钙元素和维生素D结合在一起，这是对骨骼很有好处。很多奶制品，包括酸奶在制作时都添加了维生素D，所以喝酸奶能够帮助预防骨质疏松。

2、降低血压

美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2-3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。常识：缺钙也会引起血压高。

3、提高免疫力

含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。有专家认为：酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾近日的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。

4、预防妇科感染

对于患有糖尿病的女性来说，阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天饮用200毫升甜味酸奶，就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0-4.5)，并且酵母菌感染也有所减少。

5、控制食欲

华盛顿大学曾进行过这样一项研究：让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用，结果显示，喝过酸奶者比其他人饥饿感减少，饱胀感增加。所以说常喝酸奶能够控制食欲，对减肥有一定的效果。