油焖尖椒的家常做法

油焖尖椒是一道常见的家常菜，好吃不贵，但是因为做法讲究，很多人不会做，其实油焖尖椒的做法非常简单，很容易学会。下面小编为你整理了一些油焖尖椒的做法。

油焖尖椒的配料

油焖尖椒的做法步骤

1. 尖椒洗净去筋和籽，用纸擦干水

2. 蒜切小粒

3. 尖椒放油锅里煎软

4. 盛出

5. 锅里留底油，放蒜粒炒香

6. 加海鲜酱油和老抽

7. 加蚝油和少许清水炒匀

8. 放入煎好的尖椒

9. 放盐和鸡精炒匀 稍闷一会入味

10. 装盘

油焖尖椒的小贴士

青椒不仅可以解热、镇痛，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用，预防癌症：有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。增加食欲、帮助消化，青椒能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化降脂减肥：能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。