焖米饭的做法家常

焖米饭是味道让人回味无穷的一道饭，下面小编为你整理了一些焖米饭的做法。

焖米饭的配料

焖米饭的做法步骤

1. 排骨泡冷水里去血水，土豆、胡萝卜切块，老姜切片备用

2. 倒入适量油，放入生姜、八角炒一下放入排骨、老抽、生抽、糖炒上色

3. 放入土豆、胡萝卜翻炒一下。

4. 加入水，量略超过煮米饭需要的水量，等待水烧开。

5. 倒入放好米的电饭煲，加入盐

6. 出锅啦，开吃

焖米饭的小贴士

将陈米淘洗干净，用水浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中，加适量的开水、1汤匙猪油或植物油，搅拌均匀，用大火煮开，转为小火焖制。若用高压锅，焖8分钟即熟。味道同新米一样新鲜。