焖土豆的做法家常菜

焖土豆是一种比较传统的菜肴了，而随着生活水平的不断提高，以及烹饪技巧的普及和个人口味的变化，现代人们对制作土豆菜肴的水平也越来越高。下面小编为你整理了一些焖土豆的做法。

焖土豆的配料

焖土豆的做法步骤

1. 把土豆洗干净，沥干，锅烧热，放适量油，把土豆放进去翻炒1分钟左右加腌大蒜头、酱油，老酒再翻炒1分钟左右，加适量水。

2. 把一锅土豆倒加水倒到高压锅里加上冰糖树皮，茴香，盖上锅盖把土豆压熟大概烧5分钟左右关火，等高压锅没气打开。

3. 再把压熟的土豆重新倒回锅里不断翻炒

4. 翻炒过程中可以根据自己口味加适量海鲜酱，或者豆瓣酱，习惯吃辣的朋友可以加老干妈超级香的，因为小朋友要吃所以我选海鲜酱。

5. 就这么翻啊炒啊把水炒干，炒出粘粘的感觉

6. 炒成这样就差不多了

7. 出锅!可以加点芝麻啊，海苔呀什么的点缀一下

焖土豆的小贴士

水不要放太多，要不然土豆就会水水的影响口感，整个过程我是没放盐了，感觉还有一点咸，可能我每次酱油都放有点多了