萝卜焖鸭肉不仅鸭肉可以去味,而且萝卜会变得更香,所以的精华都让萝卜吸收了,多滋多味呢。下面小编为你整理了一些萝卜焖鸭子的做法。
萝卜焖鸭子的配料
萝卜焖鸭子的做法步骤
1.准备材料。
2.鸭肉去除细毛,洗净,姜、蒜头分别洗净。
3.白萝卜剥皮洗净。
4.鸭肉剁成小块,姜切丝。
5.萝卜切成块状。
6.锅中热油,倒入鸭肉翻炒。
7.放入姜丝跟蒜头翻炒。
8.翻炒至变色。
9.下萝卜块翻炒。
10.调入盐、五香粉、生抽、老抽翻炒匀。
11.倒入高压锅中,压熟即可
萝卜焖鸭子的小贴士
鸭肉里含有丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处,孕妇可以吃鸭肉,只是别过量即可,每餐80克。适合体热、上火的人食用,特别适于虚弱、食少、便秘和有水肿的人食用。心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人也适宜食用。
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