焖草鱼的做法家常

今天的这一款豆腐焖草鱼，我家老爷子是喜欢的。送上先，喜欢这菜的也可以参考一下，绝对的下饭哦。下面小编为你整理了一些焖草鱼的做法。

焖草鱼的配料

焖草鱼的做法步骤

1.备草鱼块，豆腐。

2.锅里加油，将豆腐改刀下锅。

3.另起锅，加适量色拉油，加至油热后，再将鱼块下锅。

4.另用辣椒酱，豆酱，酱油，白糖调味备用。

5.煎对鱼排双面微干后，将调好的酱汁加入。

6.再把另外一个锅里里煎好的豆腐下至鱼锅里。

7.再加适量清水，以刚满过食材为准。

8.大火煮至汤底浓香微稠，再加适量葱花。

焖草鱼的小贴士

草鱼不仅肉味鲜美，且骨刺也是比较少的，经常被人们制作成各种各样的美味佳肴，口味都是非常好的，不仅营养价值高，有利于我们身体的健康，它还有很好的食疗作用，对风湿头痛，高血压，祛风，明眼益肠等都有着很好的疗效。