焖草鱼的家常做法步骤

草鱼是我们日常生中经常食用的一种食物，它味道鲜美，且价格也合理，是每家每户都吃得起的鱼类食物，下面小编为你整理了一些焖草鱼的做法。

焖草鱼的配料

焖草鱼的做法步骤

1.准备好材料。

2.草鱼切成块。

3.热油锅，放入蒜头，煸香。

4.放草鱼入锅煎。

5.煎至两面微黄，放入姜片、酱油、少量白酒，翻炒匀。

6.装入沙锅里，加入半碗水。

7.盖上盖子，用大火煮开，然后放入辣椒，改中火焖至收汁。

8.洒上葱花，关火。

9.装盘。

焖草鱼的小贴士

草鱼不仅肉味鲜美，且骨刺也是比较少的，经常被人们制作成各种各样的美味佳肴，口味都是非常好的，不仅营养价值高，有利于我们身体的健康，它还有很好的食疗作用，对风湿头痛，高血压，祛风，明眼益肠等都有着很好的疗效。