肉焖米饭的做法

要想闷出来的肉焖米饭又香又好吃，还是得注意方式方法，下面小编为你整理了一些肉焖米饭的做法。

肉焖米饭的配料

肉焖米饭的做法步骤

1. 处理食材：胡萝卜、洋葱、羊肉、土豆切丁备用。姜切丝备用。(羊肉切之前放在清水中泡着，把里面的血水泡出，也有去腥的作用)

2. 腌制羊肉：因为这里的羊肉不焯水，所以要腌制一下去除腥味。切好的羊肉放入碗中，加入姜丝、料酒，盐、生抽搅拌均匀腌制20分钟。

3. 起干净锅热油，加入洋葱炒香。

4. 加入腌制好的羊肉翻炒。

5. 加入胡萝卜继续炒。

6. 加入土豆。

7. 翻炒均匀后加入生抽，蚝油，盐调味(味道调的稍微重一些，因为等下要和饭一起煮)

8. 翻炒均匀即可出锅。

9. 炒好的菜放入电饭锅中，上面盖上大米(生的)加入适量的水后开始煮饭(水量根据电饭锅和米的吸水量而定)。

10. 煮好的饭翻拌均匀，撒上葱花就可以开吃啦!

肉焖米饭的小贴士

相信通过以上所介绍的内容你已经有了更多的熟悉，所以要想使得自己焖出来的米饭，色香味都让自己满意，让自己家庭成员满意，一定要通过对以上内容的了解，才能学会焖米饭，使得自己焖出来的米饭，让自己的家庭成员都能满意。