焖五花肉的做法

肉是含有丰富的蛋白质和脂肪的食物，能够提供给我们很多的热量和能量，并且吃肉的人都知道五花肉是很好吃的，肥肉和瘦肉在一起很香，五花肉的做法也是没有那么困难的，下面小编为你整理了一些焖五花肉的做法。

焖五花肉的配料

五花肉200克笋干50克

青椒1/4个红椒1/4个

生抽1勺老抽半勺

料酒1勺盐适量

1. 笋干泡发，大概泡一个晚上，泡好后，洗干净，切段

2. 五花肉切片

3. 青椒，红椒切小块

4. 热锅，放五花肉炒出油

5. 放料酒，生抽调味，老抽提色

6. 放笋干，翻炒

7. 倒入适量的水，煮开，继续小火嫩10分钟

8. 接着放入青红椒，翻炒至软，放入适量的盐，就可以了

煎五花肉的时候，我喜欢放点点植物油，这样可以更好的让五花肉出油，炒出的油，用来炒青菜，特别香

笋干，是桂林的闺蜜寄过来的，是冬笋

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